Crockpot Chicken Tortilla Soup – Les Meilleures Recettes Du Blog

Table des matières

1. Ingrédients de la soupe de tortillas au poulet Crockpot
2. Comment faire une soupe de tortillas au poulet Crockpot
3. Comment conserver la soupe de tortillas au poulet Crockpot
4. PASSER À LA RECETTE

La soupe de tortillas au poulet Crockpot est la recette parfaite et oubliez-la. C’est un dîner de semaine facile! La plupart des ingrédients que vous aurez déjà dans votre garde-manger, et c’est le repas idéal lorsque les températures commencent à baisser.

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Si vous êtes à la recherche de la nourriture réconfortante parfaite, ne cherchez pas plus loin que cette soupe de tortillas au poulet Crockpot. Les meilleures recettes de mijoteuses sont faites avec de grandes saveurs et couleurs, tout comme celle-ci. Placez simplement les ingrédients dans la mijoteuse et partez. C’est si simple!

Ne laissez pas la longue liste d’ingrédients vous tromper. Cette recette ne prendra pas plus de 15 minutes à préparer et vous n’aurez pas à vous tenir au-dessus d’une cuisinière.

Rien de tel que de se réchauffer avec un grand bol de soupe de tortillas au poulet Crockpot. C’est bon pour les réceptions toute l’année, mais c’est le repas idéal pour l’hiver. Si vous aimez les saveurs tex-mex, vous ajouterez cette soupe de tortillas Crockpot à votre livre de recettes.

Ingrédients de la soupe de tortillas au poulet Crockpot

• Poulet – poitrines de poulet désossées et sans peau
• Assaisonnement pour tacos – ou un sachet d’assaisonnement pour tacos
• Piments verts – peut couper des piments verts, doux ou piquants
• Haricots noirs – haricots noirs en boîte
• Tomates – boîte de tomates en dés
• Maïs – boîte de maïs en grains entiers
• Bouillon de poulet
• Fromage – fromage mexicain râpé
• Crème épaisse
• Tortillas – ou 6 tortillas de maïs, coupées en lanières frites à l’air libre ou cuites au four pour les rendre croustillantes
• Coriandre – un bouquet pour la garniture

Cette soupe délicieusement réconfortante tire une grande partie de son épaisseur du fromage râpé et du poulet, une fois qu’ils sont ajoutés au mélange. Nous vous recommandons de râper le fromage vous-même car le fromage pré-râpé est enrobé d’un conservateur qui empêche le fromage de fondre correctement.

Vous pouvez ajouter n’importe laquelle de vos saveurs tex-mex préférées à ce plat. Bien que nous recommandions d’utiliser des haricots noirs, les haricots pinto fonctionneraient également. Vous pouvez également ajouter des avocats coupés en dés et passer au niveau supérieur! Ajoutez du pain de maïs sur le côté et vous avez un repas complet.

Si vous ajoutez des lanières de tortillas de maïs crues à votre soupe, laissez-les cuire pendant les 30 à 60 dernières minutes pour leur permettre de se ramollir et d’absorber les saveurs de la soupe.

Comment faire une soupe de tortillas au poulet Crockpot

PREMIER PAS: Placer les poitrines de poulet congelées OU décongelées au fond de la mijoteuse.

DEUXIÈME ÉTAPE: Saupoudrer l’assaisonnement pour tacos sur le dessus des poitrines de poulet.

TROISIÈME ÉTAPE: Répartir les piments verts, les haricots noirs, les tomates et le maïs sur le poulet.

QUATRIÈME ÉTAPE: Verser lentement le bouillon de poulet.

CINQUIÈME ÉTAPE: Cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 3 à 4 heures.

SIXIÈME ÉTAPE: Retirez les poitrines de poulet de la soupe et effilochez-les avec deux fourchettes.

SEPTIÈME ÉTAPE: Remettre le poulet dans la soupe et ajouter le fromage et la crème épaisse.

HUITIÈME ÉTAPE: Cuire pendant 30 minutes à 1 heure supplémentaires, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et combiné et que la soupe ait légèrement épaissi.

NEUVIÈME ÉTAPE: Vous pouvez ajouter les chips de tortilla directement à la soupe avec le fromage et la crème et cuire pendant les 30 à 60 dernières minutes ou faire croustiller les tortillas de maïs dans la friteuse ou le four. Pour croustiller les croustilles de tortilla dans la friteuse à air, vaporisez généreusement d’un aérosol de cuisson antiadhésif et faites cuire à 400 ° F pendant environ 5 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.

DIXIÈME ÉTAPE: Servir la soupe avec de la coriandre hachée supplémentaire, des lanières/croustilles de tortilla et de l’avocat, si désiré.

Puis-je mettre du poulet cru dans la mijoteuse?

Il est absolument sûr de mettre le poulet cru dans la mijoteuse avec les autres ingrédients pour cette recette facile. Il cuira bien et tendrement dans la mijoteuse.

Puis-je utiliser des tortillas de farine au lieu de tortillas de maïs ?

Si vous préférez utiliser des tortillas à la farine pour les bandes de tortillas faites maison, vous le pouvez. Suivez simplement les mêmes instructions que pour les tortillas de maïs.

Puis-je congeler une soupe de tortillas au poulet?

Cette recette de soupe de tortillas au poulet à la mijoteuse ne se congèle pas très bien à cause de la crème et du fromage qu’elle contient. Nous vous recommandons de le déguster quelques jours après sa fabrication.

Comment conserver la soupe de tortillas au poulet Crockpot

DANS LE RÉFRIGÉRATEUR: La soupe de tortillas au poulet Crockpot peut être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

Format – Conservez les restes de recette dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

AU CONGÉLATEUR: En raison de la crème et du fromage contenus dans la soupe, nous vous déconseillons de la congeler, car cela pourrait modifier la consistance de la soupe.